ملاحظه:
- لأن كل من الشاي لدينا هو المحاصيل الطبيعية،دفعة مختلفة حتى ربما يكون طعم مختلف، ولكن نحن على ضمان أن الصف نفسه هو نفس النوعية؛
- هذا شرح الصف هو نفس أنواع مقارنة الشاي، فإنه سوف متميزة جدا إذا كنت طعم بعناية.
تخصص الذوق:
هذا النوع من الشاي هو الشاي التحميص الخفيفة،وأيضا الطبيعية لم يكن لديك أي المضافة؛
نسميها فاكهي لأن هذا الشاي له بعض الحلو والحامض طعم مثل Fruity.
حساء الشاي أيضا على نحو سلس وطعم لا الكثير من المر.
نصائح تخمير:
استخدام GaiWan تخمير كما كونغفو الشاي:
- اقتراح 8-10g الشاي مع 100-120ml الماء مرات (حوالي 1:15);
- استخدام 100 درجة مئوية الماء المغلي للتخمير؛
- في المرة الأولى إلى الثالثة نقع حوالي 5s مرات.
- على مدى الوقت الرابع نقع 8S-10s مرات;
- يمكن أن المشروب حوالي 6 مرات.
نقع بسيط في كوب للشرب:
- اقتراح الشاي 3G مع 300-350ml المياه(حوالي 1:100);
- استخدام 100 درجة مئوية الماء المغلي للتخمير؛
- بعد نقع 3min، يمكنك البدء في تذوقه، يمكن أن إجمالي المشروب حوالي 3 مرات.
على النقيض من بعض أخرى AnXi Oolong الشاي
أنكسي لديهم 4 أنواع من شجرة الشاي لجعل الشاي Oolong؛
هم حافة ليف واضح هو مختلف:
- Tieguanyin، هو متفرق وحاد ؛
- بن شان هو تبدو نفس Tieguanyin، وربما من الصعب التمييز للجمهور.
- ماوشي حافة الحافة هو شارب؛
- هوانغجينغي لم يكن لديك حافة المنشار.
كيفية التخزين:
- يبقيه الجافة ولا سنة.
- التخزين في الثلاجة هو الأفضل.
مقطع الختم
كل الشاي سوف يكون مقطع الختم لمساعدتك على ختم الحقيبة بعد فتحه.