تشا وو عبق TieGuanyin Oolong الشاي، WuLong الشاي فضفاضة ورقة وو لونغ، أصل anXi، فوجيان، الصينية

ملاحظه:

• لأن كل من الشاي لدينا هو   المحاصيل الطبيعية،دفعة مختلفة حتى ربما يكون طعم مختلف، ولكن نحن على ضمان أن الصف نفسه هو نفس النوعية؛
• هذا شرح الصف هو نفس أنواع مقارنة الشاي، فإنه سوف متميزة جدا إذا كنت طعم بعناية.

تخصص الذوق:

• رائحة العطر مثل الزهور ونكهة العشب.
• طعم طازجة مثل الشاي الأخضر ولكن رائحة قوية ثم الشاي الأخضر;
• حساء الشاي على نحو سلس ويكون قليلا من الشعور بالمرارة;
• بعد شرب سيكون لها بعض الطعم نسميها 'GuanYin يون' في فمك، انها قليلا الشعور الحامض ورائحة زهرة، في بعض الأحيان سيكون لديك بعض الشعور الحليب.

نصائح تخمير:

استخدام GaiWan تخمير كما كونغفو الشاي:

1. اقتراح 8-10g الشاي مع 100-120ml الماء مرات (حوالي 1:15);
2. استخدام 100 درجة مئوية الماء المغلي للتخمير؛
3. في المرة الأولى إلى الثالثة نقع حوالي 5s مرات.
4. على مدى الوقت الرابع نقع 8S-10s مرات;
5. يمكن أن المشروب حوالي 6 مرات. 

نقع بسيط في كوب للشرب:

1. اقتراح الشاي 3G مع 300-350ml المياه(حوالي 1:100);
2. استخدام 100 درجة مئوية الماء المغلي للتخمير؛
3. بعد نقع 3min، يمكنك البدء في تذوقه، يمكن أن إجمالي المشروب حوالي 3 مرات.

شوربة الشاي

مشرق وواضح;

نظرة صفراء وخضراء بسبب انها "تشنغ تشاو = 正炒" Tieguanyin

على النقيض من بعض أخرى AnXi Oolong الشاي

أنكسي   لديهم   4 أنواع   من شجرة الشاي لجعل الشاي Oolong؛

هم   حافة ليف   واضح   هو   مختلف:

1. Tieguanyin، هو متفرق وحاد ؛
2. بن شان   هو تبدو نفس Tieguanyin، وربما من الصعب التمييز للجمهور.
3. ماوشي   حافة الحافة هو شارب؛
4. هوانغجينغي   لم يكن لديك حافة المنشار.

كيفية التخزين:

• يبقيه   الجافة   ولا   سنة.
• التخزين في الثلاجة هو الأفضل.

مقطع الختم

كل الشاي سوف يكون مقطع الختم لمساعدتك على ختم الحقيبة بعد فتحه.