Cha Wu WarmSun Oolong DangCong (MiLan) en feuilles

Remarque :

• Comme nos thés proviennent de cultures naturelles, deux lots peuvent avoir un goût légèrement différent ; nous garantissons toutefois qu’une même note correspond à une même qualité.
• Cette explication des notes concerne la comparaison de thés de même type ; la différence est nette si vous dégustez attentivement.

Profil gustatif :

• Liqueur soyeuse et arôme de torréfaction net ;
• L’amertume est perceptible mais disparaît vite pour laisser place à la douceur (plus la note est haute, plus elle s’efface rapidement et plus la liqueur est sucrée) ;
• Après la dégustation, une sensation de miel demeure : d’où le nom MiLan (« miel et orchidée » en chinois) ;

Conseils d’infusion :

Infusion au gaiwan, à la manière du thé Gongfu :

1. Comptez 8 à 10 g de thé pour 100–120 ml d’eau (environ 1:15) ;
2. Utilisez de l’eau bouillante à 100 °C ;
3. Les première à troisième infusions durent environ 5 s chacune ;
4. À partir de la quatrième, comptez 8 à 10 s ;
5. Environ 6 infusions au total.

Infusion simple en tasse :

1. Comptez 3 g de thé pour 300–350 ml d’eau (environ 1:100) ;
2. Utilisez de l’eau bouillante à 100 °C ;
3. Après 3 minutes d’infusion, dégustez ; environ 3 infusions au total.

Aspect du thé :

Sombre et cassant au toucher, caractéristique d’un oolong torréfié.

Conservation :

• Conserver au sec et à l’abri du soleil ;
• Le réfrigérateur est préférable.

Pince de fermeture

Chaque thé est fourni avec une pince de fermeture pour refermer le sachet après ouverture.

Comment infuser l’oolong DangCong MiLan à la manière traditionnelle ?

Infusion au gaiwan, à la manière du thé Gongfu :

Quel goût a l’oolong DangCong MiLan ?

Liqueur soyeuse et arôme de torréfaction net ;

Quelle est la norme de notation de Cha Wu ?

Cha Wu note chaque thé selon le Cha-Gan (sensation de thé) comme unique facteur déterminant ; le goût n’influence pas la note. Cette notation est réalisée dans nos conditions internes de dégustation professionnelle.

Et si ma commande ne me satisfait pas ?

Cha Wu propose un retour sous 30 jours sans justification et une livraison mondiale.

Vérifié par l’équipe d’évaluation du thé ChaWuWarmSun. Chaque lot de thé Cha Wu est noté via le système interne de dégustation Cha-Gan, dans des conditions internes de dégustation professionnelle.