Guida al tè cinese

Dry BiLuoChun curls with white down on a dish, Song background

BiLuoChun tè verde: origine, raccolta e come pr...

Tè verde BiLuoChun del Dongting Mountain: dove cresce, quando si raccoglie, perché è peloso e come infonderlo a 80–85 °C. Gaiwan e tazza.

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Tè verde BiLuoChun del Dongting Mountain: dove cresce, quando si raccoglie, perché è peloso e come infonderlo a 80–85 °C. Gaiwan e tazza.

Traditional pan-fired Longjing dry leaf with rough-rice yellow color (糙米黄)

La lavorazione del LongJing: fuoco tradizionale...

Il LongJing è una scelta di fuoco, non una gara a chi ha le foglie più verdi. Come differiscono la tostatura tradizionale in padella e lo stile più leggero —...

La lavorazione del LongJing: fuoco tradizionale...

Il LongJing è una scelta di fuoco, non una gara a chi ha le foglie più verdi. Come differiscono la tostatura tradizionale in padella e lo stile più leggero —...

Il metodo del tè freddo in 10 minuti (e perché ...

Infondi il tè caldo solo 1–2 minuti, raffreddalo sul ghiaccio e bevilo — oppure lascialo riposare in frigo per un finale più morbido e dolce. Ecco il metodo ibrido e...

Il metodo del tè freddo in 10 minuti (e perché ...

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Brewing Tips

Consigli di infusione

Simple Brewing - Soak in Cup to Drink: Ratio of Tea and Water: Mug in common often is 300-350ml size. Tè nero & Tè verde & Tè ai fiori &...

Consigli di infusione

Simple Brewing - Soak in Cup to Drink: Ratio of Tea and Water: Mug in common often is 300-350ml size. Tè nero & Tè verde & Tè ai fiori &...

How Does Tea Taste Differ Across Grades?

Come cambia il gusto del tè tra i diversi gradi?

Da [C] Ingresso a [X] Vertice: scopri come Lingering Grip, Hui-Gan, Hou-Yun e Yi-Xian-Hou cambiano nei sei gradi ChaWuWarmSun.

3 commenti

Come cambia il gusto del tè tra i diversi gradi?

Da [C] Ingresso a [X] Vertice: scopri come Lingering Grip, Hui-Gan, Hou-Yun e Yi-Xian-Hou cambiano nei sei gradi ChaWuWarmSun.

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What is Tea Taste? The Core of ChaWuWarmSun's Philosophy

Che cos'è il gusto del tè? Il cuore della filos...

Per ChaWuWarmSun il gusto del tè è il Lingering Grip: la sensazione vellutata che avvolge il palato e si trasforma in dolcezza Hui-Gan. Scopri come si sente il vero gusto...

Che cos'è il gusto del tè? Il cuore della filos...

Per ChaWuWarmSun il gusto del tè è il Lingering Grip: la sensazione vellutata che avvolge il palato e si trasforma in dolcezza Hui-Gan. Scopri come si sente il vero gusto...