Guida al tè cinese
LongJing (Dragon Well) — FAQ
Risposte brevi sul LongJing di Hangzhou (Dragon Well): origine, raccolta primaverile, perché il fuoco tradizionale dà foglia giallo-bruna e aroma di fava tostata, infusione.
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Tè di crisantemo Taiju (boccioli) — FAQ
Risposte sul Taiju di Tongxiang: cos’è, perché alcuni boccioli sono verdi, infusione a 85–90 °C, caffeina e conservazione.
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Keemun vs Dian Hong: due classici tè neri cines...
Keemun vs Dian Hong: origine, foglia, aroma, gusto e infusione a confronto. Keemun da Qimen (Anhui), Dian Hong dallo Yunnan. Entrambi a 90 °C.
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Dian Hong (tè nero dello Yunnan): origine, stag...
FengQing Dian Hong, tè nero dello Yunnan a foglia grande: origine, raccolta soprattutto primaverile, punte dorate, gusto e infusione a 90 °C.
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Guida regalo tè cinese: cinque tè classici e a ...
Una guida regalo al tè cinese che confronta LongJing, BiLuoChun, Keemun, TieGuanYin e crisantemo Taiju per origine, gusto, infusione e destinatario.
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Comprare tè cinese sfuso negli Stati Uniti
Comprare tè cinese sfuso negli Stati Uniti: cosa significano origine e stagione di raccolta, come conservarlo e cosa aspettarsi dalla spedizione dalla Cina.
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