Cha Wu WarmSun Oolong DangCong (MiLan) in foglie

Nota:

• Poiché i nostri tè provengono da coltivazioni naturali, lotti diversi possono avere un gusto leggermente diverso; garantiamo però che lo stesso grado corrisponde alla stessa qualità.
• Questa spiegazione dei gradi riguarda il confronto tra tè dello stesso tipo; la differenza è netta se si assaggia con attenzione.

Profilo gustativo:

• Infuso morbido e aroma di tostatura netto;
• L’amaro è percepibile ma svanisce presto lasciando dolcezza (più alto è il grado, più rapidamente scompare e più l’infuso è dolce);
• Dopo aver bevuto resta una sensazione di miele: da qui il nome MiLan («miele e orchidea» in cinese);

Consigli di infusione:

Infusione in gaiwan, in stile tè Gongfu:

1. Si consigliano 8–10 g di tè con 100–120 ml di acqua (circa 1:15);
2. Usare acqua bollente a 100 °C;
3. Dalla prima alla terza infusione circa 5 s ciascuna;
4. Dalla quarta in poi 8–10 s ciascuna;
5. Si possono fare circa 6 infusioni.

Infusione semplice in tazza:

1. Si consigliano 3 g di tè con 300–350 ml di acqua (circa 1:100);
2. Usare acqua bollente a 100 °C;
3. Dopo 3 minuti di infusione si può bere; circa 3 infusioni in totale.

Aspetto del tè:

Scuro e friabile al tatto, tipico di un oolong tostato.

Conservazione:

• Conservare in luogo asciutto e al riparo dal sole;
• Meglio conservarlo in frigorifero.

Clip di chiusura

Ogni tè è fornito con una clip di chiusura per richiudere la busta dopo l’apertura.

Come si prepara l’oolong DangCong MiLan nel modo tradizionale?

Infusione in gaiwan, in stile tè Gongfu:

Che gusto ha l’oolong DangCong MiLan?

Infuso morbido e aroma di tostatura netto;

Qual è lo standard di valutazione di Cha Wu?

Cha Wu valuta ogni tè secondo il Cha-Gan (sensazione di tè) come unico fattore determinante; il gusto non influenza il grado. La valutazione avviene nelle nostre condizioni interne di degustazione professionale.

E se l’ordine non mi soddisfa?

Cha Wu offre reso entro 30 giorni senza giustificazione e spedizione in tutto il mondo.

Verificato dal team di valutazione del tè ChaWuWarmSun. Ogni lotto di tè Cha Wu è valutato con il sistema interno di degustazione Cha-Gan, in condizioni interne di degustazione professionale.