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Cha Wu WarmSun Torta di Tè Bianco ShouMei, 100 g | Fuding
Cha Wu WarmSun Torta di Tè Bianco ShouMei, 100 g | Fuding
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Caratteristiche del gusto:
- Il profumo ricorda un po’ il giuggiolo (dattero essiccato).
- Al palato è dolce con una leggera sensazione acidula.
- Con un’infusione normale non è amaro né astringente; se lasciato troppo in infusione diventa un po’ amaro e più acido.
Consigli per l’infusione
Per l’infusione Gongfu in Gaiwan consigliamo 5 g di tè con 100–110 ml di acqua per infusione (circa 1:20), con acqua a 90 ℃ / 194 ℉ e circa 8–15 s per infusione.
Peso / Dimensioni
La torta di tè bianco ShouMei ha un peso netto di circa 100 g / 3,52 oz e, essendo una mini torta, un diametro di soli 11 cm.
La foglia
Lo ShouMei è prodotto con foglie mature. Dopo l’infusione la foglia appare quindi poco tenera e presenta steli: è proprio questo a renderlo dolce.
Come si prepara la torta di tè bianco ShouMei?
Per l’infusione Gongfu in Gaiwan usare circa 5 g di tè con 100–110 ml di acqua (circa 1:20) a 90 ℃ (194 ℉), lasciando in infusione 8–15 secondi per volta.
Che sapore ha il tè bianco ShouMei?
Il profumo ricorda un po’ il giuggiolo e il gusto è dolce con una leggera sensazione acidula. Con un’infusione normale non ci sono amaro né astringenza.
Quanto è grande la torta ShouMei?
La torta di tè bianco ShouMei ha un peso netto di circa 100 g (3,52 oz) e un diametro di soli 11 cm.
Come valuta il tè Cha Wu?
Cha Wu valuta ogni tè esclusivamente secondo il Cha-Gan (sensazione di tè), unico fattore determinante; il gusto non influenza il grado. La valutazione avviene nelle nostre condizioni interne di assaggio professionale.
Valutato dal team di valutazione del tè ChaWuWarmSun. Ogni lotto di tè Cha Wu viene valutato con il sistema interno di assaggio Cha-Gan, in condizioni di degustazione professionali interne.
Materiali
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Spedizione e resi
Spedizione e resi
Dimensioni
Dimensioni
Istruzioni per la cura
Istruzioni per la cura
Il sistema di classificazione ChaWuWarmSun
Ogni tè che commercializziamo viene valutato da Cha-Gan — la sensazione completa in bocca che definisce il carattere di un tè. I profili di gusto arricchiscono l’esperienza ma non ne determinano mai la qualità.
Livelli di valutazione (basso → alto):
[C] Seleziona → [B] Classico → [A] Raffinato → [AA] Superiore → [S] Hou-Yun → [X] Yi-Xian-Hou
Realizzato con precisione. Classificato con integrità.