Cha Wu WarmSun TaiPing HouKui 緑茶リーフ | 黄山

ご注意：

• 当店のお茶はすべて自然栽培のため、ロットによって風味が異なる場合がありますが、同じ等級であれば同じ品質であることを保証します。
• この等級説明は同じ種類のお茶どうしの比較によるものです。丁寧に飲み比べると、その違いははっきりと分かります。

風味の特徴：

• 爽やかで、みずみずしい香り。
• 茶湯は濃厚でなめらか。
• 苦味はほとんどなく、渋味もありません。
• 飲んだ後は口の中に爽やかな甘みが残り、花のような香りが広がります。
• 飲んだ後は喉に甘みが残ります。

産地：
中国 安徽省 黄山 新明郷（XingMing）

保存方法：

• 乾燥した場所で、直射日光を避けて保存してください。
• 冷蔵庫での保存がおすすめで、約−18℃がより適しています。

HouKui 緑茶の外観

• 形：平らで長く、まっすぐ。
• 色：「黄黒緑」で、エメラルドグリーンではありません。
• 手触り：乾いてもろい。
• 表面に網目のような筋が見えます。

抽出後

• 茶葉はみずみずしく、大きい。
• 茶湯は淡い黄緑色です。

淹れ方のヒント：

カップで淹れる場合（おすすめ）：

• 茶葉5g、湯300〜350mlが目安です。
• 80〜85℃／176〜185℉のお湯で淹れます。
• 3分おいてから飲み始めてください。3煎ほど楽しめます。

蓋碗で工夫茶として淹れる場合：

• 1回につき茶葉5g、湯100〜110mlが目安です（約1:20）。
• 80〜85℃／176〜185℉のお湯で淹れます。
• 1煎目から3煎目まではそれぞれ約8秒。
• 4煎目以降はそれぞれ15秒。
• 合計5〜6煎ほど楽しめます。

黄山の茶園

TaiPing HouKui 緑茶の伝統的な淹れ方は？

蓋碗での工夫茶なら、茶葉3〜4gに湯100〜120ml、80〜85℃／176〜185℉が目安です。最初の3煎はそれぞれ約5秒、4煎目以降は8〜10秒浸してください。カップで淹れる場合は、茶葉3gに湯300〜350ml、80〜85℃／176〜185℉で1分浸します。

Cha Wu の TaiPing HouKui はどこで採れますか？

Cha Wu の TaiPing HouKui は黄山産の緑茶で、ギフト仕様でご用意し、専門的な低温倉庫で鮮度を保っています。

Cha Wu のお茶はどのように格付けされますか？

Cha Wu はすべてのお茶を Cha-Gan（茶感）のみを唯一の基準として格付けしています。風味は等級に影響しません。この格付けは当店の社内専門審評条件のもとで行われます。

注文内容に満足できなかった場合は？

Cha Wu は30日間の理由不要の返品と、世界各国への発送に対応しています。

ChaWuWarmSun 茶評価チームによる審評。 Cha Wu のすべてのバッチは、社内の専門的な審評条件のもと、Cha-Gan（茶感）による社内カッピング基準で格付けされています。