Гид по китайскому чаю

Dry BiLuoChun curls with white down on a dish, Song background

BiLuoChun зелёный чай: происхождение, сезон сбо...

Зелёный чай BiLuoChun с Dongting Mountain: где растёт, когда собирают, почему лист ворсистый и как заваривать при 80–85 °C. Гайвань и чашка.

BiLuoChun зелёный чай: происхождение, сезон сбо...

Зелёный чай BiLuoChun с Dongting Mountain: где растёт, когда собирают, почему лист ворсистый и как заваривать при 80–85 °C. Гайвань и чашка.

Traditional pan-fired Longjing dry leaf with rough-rice yellow color (糙米黄)

Мастерство LongJing: традиционный огонь против ...

LongJing — это выбор огня, а не состязание в зелени листа. Чем отличаются традиционная обжарка в котле и более лёгкий стиль — и почему Cha Wu остаётся верен традиционному огню.

Мастерство LongJing: традиционный огонь против ...

LongJing — это выбор огня, а не состязание в зелени листа. Чем отличаются традиционная обжарка в котле и более лёгкий стиль — и почему Cha Wu остаётся верен традиционному огню.

Метод 10-минутного холодного чая (и почему он в...

Заварите чай горячим всего на 1–2 минуты, охладите на льду и пейте — или дайте постоять в холодильнике для более шелковистого и сладкого финиша. Гибридный метод и химия процесса.

Метод 10-минутного холодного чая (и почему он в...

Заварите чай горячим всего на 1–2 минуты, охладите на льду и пейте — или дайте постоять в холодильнике для более шелковистого и сладкого финиша. Гибридный метод и химия процесса.

Brewing Tips

Советы по завариванию

Simple Brewing - Soak in Cup to Drink: Ratio of Tea and Water: Mug in common often is 300-350ml size. Чёрный чай & Зелёный чай & Цветочный чай & Шэн...

Советы по завариванию

Simple Brewing - Soak in Cup to Drink: Ratio of Tea and Water: Mug in common often is 300-350ml size. Чёрный чай & Зелёный чай & Цветочный чай & Шэн...

How Does Tea Taste Differ Across Grades?

Чем вкус чая отличается по ступеням?

От [C] «входной» до [X] «высшей»: как меняются Lingering Grip, Hui-Gan, Hou-Yun и Yi-Xian-Hou на шести ступенях ChaWuWarmSun.

Комментариев: 3

Чем вкус чая отличается по ступеням?

От [C] «входной» до [X] «высшей»: как меняются Lingering Grip, Hui-Gan, Hou-Yun и Yi-Xian-Hou на шести ступенях ChaWuWarmSun.

Комментариев: 3
What is Tea Taste? The Core of ChaWuWarmSun's Philosophy

Что такое вкус чая? Основа философии ChaWuWarmSun

В ChaWuWarmSun вкус чая определяется Lingering Grip — бархатным ощущением, которое покрывает нёбо и переходит в сладость Hui-Gan. Узнайте, каков настоящий вкус чая.

Что такое вкус чая? Основа философии ChaWuWarmSun

В ChaWuWarmSun вкус чая определяется Lingering Grip — бархатным ощущением, которое покрывает нёбо и переходит в сладость Hui-Gan. Узнайте, каков настоящий вкус чая.